전북의 식품업체 동향을 파악하고 우수한 발효식품과의 무역 상담을 통해 직접 비즈니스 상담을 할 수 있었던 소중한 자리였다.”고 만족스러움을 드러냈다.

또한, 익산의 농산물 가공 전문업체인 팜조아 농업회사법인의 황은경 대표는“발효식품엑스포 참가를 통해 우리 상품의 경쟁력과 수출을 위해 필요한 보완점 등을 정확하게 파악할 수 있었다. 몇몇 회사와 이야기가 잘 되고 있는데 좋은 성과가 있을 것으로 예상된다.”고 말했다.

바이오진흥원은 우리 발효식품에 대한 해외 바이어들의 상담 문의가 이어짐에 따라 앞으로도 지속적으로 기업 마케팅 지원과 기업 판로 및 수출 확대 등에 집중해 전북 상품의 해외 수출 가교 역할을 수행해 나갈 방침이다.

한편, 특별 기획전시와 해외기업, 식품명인대전, 제1회 전북향토음식홍보전으로 구성된 글로벌농생명관을 비롯해 국내 식품기업들이 참여한 선도상품관, 상생식품관, 해양수산관에도 단체 참관객들과 국내외 주요 매체들이 대거 방문하여 우리 농식품에 대한 관심을 확인할 수 있었다.

특히 발효식품의 과거와 현재, 미래를 집중 조명하고, 세계 발효식품을 소개한 특별 기획전시가 아주 큰 호응을 얻었으며, 라이브커머스 온라인 프로모션과 VR체험을 비롯한 식문화체험, 문화공연 등 다양한 프로그램들도 큰 인기를 끌며 참가자들의 호평을 받았다.

제23회 전주국제발효식품엑스포는 오는 11월 3일까지 계속된다.